analisa IPS

Analisa berawal dari kurikulum mengenai kesehatan lingkungan local, pencemaran lingkungan yang di sebabkan oleh galangan kapal, guru ingin melibatkan siswa dalam menulis latihan sekitar masalah kesehatan tapi banyak dari anak-anak ini sangat kehilangan haknya telah menyerah pada pendidikan sekolah.  Siswa bekerja sama dengan anggota LEJ untuk mempresentasikan bagaimana akibat polusi yang buruk, efek kesehatan yang terkait, dan ada yang menarik dada yang terbuka untuk mengungkapkan ketika paru inhelers diisi. Kemudian ada yang menggambarkan sebuah Negara Afrika, remaja Amerika yang berdiri di atas gundukan penghisap. mereka benar-benar ingin menyampaikan kebenaran tentang penyebab kondisi di lingkungan mereka yaitu di San Francisco. Huan Barragan mengembangkan ide-idenya menjadi model untuk program kepemimpinan pemuda LEJ. Sejak saat itu program ini telah tumbuh fokus di tiga bidang yang berbeda:  ketahanan pangan, energi terbarukan, dan restorasi ruang terbuka. LEJ mengembangkan bakat-bakat para pemuda dalam semua bidang dan mampu mensejajarkan diri dengan orang dewasa lainnya. Selama dua puluh abad pertama, gerakan peduli lingkungan membuat slogan yang popular. komunitas ini mungkin dalam beberapa kasus memiliki kesadaran dan kekhawatiran, karena mereka setiap hari harus menghadapi konsekuensi dari pengelolaan lingkungan yang buruk.

Program officer ecoliteracy untuk system pangan menggunakan kurikulum tersembunyi sebagai upaya untuk berpikir dan bertindak secara berkelanjutan dan tindakan pemutusan dari konsekuensi, dan kesehatan dari lingkungan. Kemudian pada tahun 1995 Martin Luther King diberi kesempatan untuk menangani makan dengan cara system keseluruhan Martin Luther King mulai mendapatkan ide selama satu kurikulum menjalankan ekologi sebagai program makan siang di sekolah bisa mengubah pendidikan. ia disajikan visi yang berani.yang akhrinya taman sekolah ESY di kombinasikan dengan kelas memasak kemudian mulai mencari cara untuk membuat pelajaran ESY menjadi bagian dari kurikulum. sebuah studi Harvard medis sekolah berbasis ditugaskan oleh CEL untuk menyimpulkan bahwa siswa ESY menunjukkan keuntungan yang lebih besar dalam pemahaman ekologi, dan kemajuan akademik keseluruhan yang lebih besar. CEL menganggap serius mengenai sekolah reformis yang sistematik telah ditemukan pada tahun 1980 sehinnga muncul kesempatan bekerja untuk tingkat sekolah  pada tahun 1988. Sementara itu Brown menjadi konsultan pusat ecolateracy untuk sistem pangan. Makanan proyek sistem jaringan dan distrik sekolah itu mencatat beberapa prestasi penting. CEL diingatkan bahwa sistem dramatis perubahan bisa lambat, pekerjaan jangka panjang. Tiga tahun sudah cukup lama untuk meletakkan beberapa dasar penting, tetapi perubahan sebesar ini dapat mengambil lebih seperti sepuluh tahun. CEL terus bekerja dengan sekolah Berkeley. Kolaborasi ini mencapai tonggak sejarah lain dalam tahun 2004. CEL itu Mengingatkan prinsip-prinsip ekologi yang mengatur sistem perubahan untuk mencoba mengubah layanan makanan. Keburukan makanan sekolah dan sistem pangan lokal sulit untuk mengubahnya, karena mereka tertanam dalam pendidikan, sistem ekonomi, dan politik yang lebih besar menyiram pada gilirannya mencerminkan tren di kalangan mereka dengan sentralisasi, industrialisasi, standardisasi, dan globalisasi.

Sistem pangan sekolah, setidaknya di Amerika Serikat yang hidup dengan solusi satu tujuan menghasilkan masalah baru. Sekolah distrik "memecahkan" kekurangan dana yang kronis dengan menuntut layanan makanan impas, pada subsidi pemerintah minimal untuk makan anak-anak miskin, dan menawarkan untuk ke sekolah-sekolah lainnya. Untuk menghemat uang, sekolah meninggalkan persiapan padat karya makanan segar dan memecahkan masalah anak kekurangan gizi dengan melayani makanan preprocessed dan beku yang telah dikirim Ribuan mil, pembakaran bahan bakar fosil dan pemakaian polusi udara di sepanjang jalan. Sekolah memecahkan prestasi akademik miskin dengan mengeluarkan mandat pengujian lebih standar dan lebih jam di kelas kadang-kadang dengan memperpendek siang dan periode latihan, meskipun pendidik tahu bahwa siswa kurang gizi berkinerja buruk.

Pusat ini juga mendukung upaya-upaya untuk menciptakan kurikulum seluruh sekolah yang dimulai dengan melayani makanan yang melengkapi daripada pelajaran kelas bertentangan sebagai laboratorium untuk pengajaran sains, matematika, atr, ilmu sosial, subjek lainnya banyak. Isu keberlanjutan harus didekati dari berbagai arah dan di banyak levels. CEL bekerja dengan sistem pangan memuncak pada tahun 2004 dalam proyek yang disebut “memikirkan kembali makan siang di sekolah.” Proyek ini membahas mengenai maslah yang saling terkait, termasuk gizi, fasilitas, pengadaan, keuangan, pengelolaan limbah integrasi kurikulum. Hal ini menawarkan kebijaksanaan dan pengalaman dari para pakar dan praktisi, dan menyediakan distrist dan sekolah dengan alat yang dapat digunakan, dimulai dengan panduan yang tersedia di website-nya (www.rethikingschoollunch.org) Pusat berharap bahwa sumber daya tersebut akan menginspirasi dan melayani gerakan baru lahir untuk mendefinisikan kembali peran makanan di sekolah dan untuk berhubungan kembali dengan masyarakat peternakan, makanan dengan kesehatan masyarakat. dan kurikulum sekolah dengan pengalaman siswa. sekolah memiliki kesempatan untuk meningkatkan kesehatan siswa sambil membantu mereka memahami konsep gizi dan kesehatan mengalami kenikmatan makanan yang baik, perintah untuk membangun kebiasaan seumur hidup makan yang baik. Pada saat yang sama sekolah dapat mendidik untuk keberlanjutan dengan apa yang mereka ajarkan di kelas dan dengan bagaimana mereka melayani sebagai model yang dapat mengarahkan melayang ke arah sentralisasi, industrialisasi, standardisasi, dan globalisasi dan bergerak menuju diversifikasi sadar, sistem skala manusia keanekaragaman hayati dan budaya serta berbasis masyarakat ekonomi..